Diese Seite ist Virginia gewidmet, der unbestrittenen Königin unserer viel gepriesenen Hausmannskost. Die besten Rezensionen sprechen alle von ihr und ihren außergewöhnlichen Gerichten!
Im Genziana kümmern wir uns um unsere Gäste mit Essen, das wie eine Umarmung die Wärme spendet, die das Leben versüßt. Es ist weder selbstverständlich noch einfach, gesundes und köstliches Essen zuzubereiten!
Hier werden verschiedene Gemüsearten im Garten angebaut, gepflegt, geerntet und zubereitet, und ihr wahrer Geschmack macht uns ihren großen Wert und ihre immense Vielseitigkeit bewusst. Die Verwendung von Kräutern ersetzt das Salz. Jedes Gericht hier entsteht aus von den Rohwaren inspirierten Kombinationen und ihrer magischen Begegnung mit meinen Händen. Die Rezepte werden authentisch von Generation zu Generation weitergegeben …
Hier ist das Geheimnis der erstaunlichen Gerichte des Trentin…
Leidenschaft für das Essen! Virgy kocht wirklich gerne und verfolgt unermüdlich ihre Mission: satte, mit ihrer Küche vollauf zufriedene Gäste, die ihre gute Arbeit gerne mit einer positiven Bewertung belohnen.
Wir alle wissen nicht, was in der Küche des Genziana vor sich geht, aber eines ist sicher: Virginia hütet in ihrer Werkstatt eifersüchtig die alten Rezepte der guten, gesunden und echten Küche des Trentin.