Chalet Genziana

Amiamo accoglierti nel nostro maso per condividere con te la meravigliosa sensazione che proviamo ogni giorno: sentirsi un tutt’uno con la natura.

Chalet Genziana è uno chalet trentino, un antico maso del XVIII secolo che, del maso di sempre, ha desiderato fortemente mantenere caratteristiche e tradizioni… 

È gestito da noi, la famiglia Dossi, supportata dalla nostra piccola azienda agricola adiacente alla struttura. È da qui che provengono tutte le preziose materie prime, a km0, naturali e di ottima qualità, come uova, verdure e carne. La stalla è visitabile e si possono andare a trovare le mucche al pascolo.

Capirai che scegliere lo Chalet Genziana non è scegliere una semplice vacanza. Stare qui equivale a toccare con mano quel che resta di una vita rurale, una vita antica, la nostra vita.  

Dove ci troviamo?

Siamo in Trentino, per l’esattezza in Val di Pejo. La posizione non ha bisogno di presentazioni, la vista parla da sola e dice: “Panorama mozzafiato, ai piedi del Gruppo Montuoso Ortles Cevedale, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio“.

Fuori dallo Chalet passa la pista ciclabile che percorre tutta la Val di Sole, costeggiando il fiume Noce con un percorso lungo 35 km adatto a tutti.

Per gli amanti dello sci? Proprio sulla porta dello Chalet tutti i giorni passa uno ski bus gratuito che porta gli sciatori nei vicini comprensori sciistici: Pejo, Folgarida/Marilleva, Madonna di Campiglio, Passo del Tonale.

Ti abbiamo incuriosito?

Un grande piatto è nei suoi ingredienti

I prodotti che troverai nel piatto sono il frutto di un’accurata selezione di materie prime, perché crediamo nella qualità e amiamo scegliere personalmente, ogni giorno, gli ingredienti più freschi della nostra Azienda Agricola. Perché facciamo tutto questo? Perché in ogni piatto ci piace riscoprire quel sapore, il sapore genuino, cercando di valorizzare ogni piatto con ciò che la montagna offre.

La nostra sala, un’atmosfera calda e accogliente, di casa, e fuori dalle finestre lei, la Natura! 

Su richiesta, sono disponibili piatti vegani e senza lattosio. Voglia di un menu vegetariano? Ogni giorno abbiamo in serbo freschissime proposte.
Ultime ma non per importanza, le golose proposte per i nostri piccoli ospiti.

signore che taglia lo speck con il coltello
signora che cucina
colazione con marmellata cappuccino e tortini
Progetto senza titolo 8

Iniziare la giornata con la colazione giusta!

C’è chi preferisce una colazione sostanziosa e non disdegna un piatto di affettati. C’è chi sposa la filosofia “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, prediligendo una colazione sana, ricca di vitamine e leggera… Chi ha bisogno di dolcezza e al mattino davanti al nostro buffet si entusiasma come un bambino, davanti al vassoio di croissant, torte e biscotti!

Nel nostro buffet di prima colazione, ricco e variegato, potrai toglierti qualsiasi sfizio: panini freschi, frutta, cereali, yogurt, prodotti locali, salumi, formaggi e molte altre gustosissime specialità del territorio. 

Progetto senza titolo 13
colazione dello chalet genziana

Il piacere di risvegliarsi
in un dipinto

Ogni giorno spalanchiamo le finestre e facciamo entrare la luce e l’aria fresca della Val di Pejo nelle nostre 10 stanze.

Ci piace sistemare le camere con il canto degli uccellini in sottofondo, il fruscio del vento, il rumore del Noce che impetuoso scorre verso valle, annusando quella brezza frizzantina che ci dice che presto arriverà la neve.

…e poi, anche al legno che arreda le nostre camere, fa piacere, sapere di essere sempre a casa.

genziana 2
camera chalet genziana
pigne appesa all'ingresso della camera
Progetto senza titolo 6

Lasciati rapire dalla natura!

Pronto a vivere una vacanza in Trentino?

Lasciati baciare dal sole del mattino, vivi tante avventure, colleziona dolci ricordi da portare sempre con te. 

Regalati una vacanza indimenticabile in Val di Pejo al Genziana, di quelle che ti lasciano una gran voglia di tornare…

Sei pronto a vivere una vacanza da noi?

Lorenzo e le nostre muuuucche!

Lorenzo ogni giorno si prende cura della nostra Azienda Agricola, accudendo il bestiame in inverno, procurando il fieno durante l’estate… insomma, svolgendo tutte le mansioni che svolge un contadino che si rispetti! Ma perché tutto questo lavoro? Le motivazioni sono molteplici ma due sono sicuramente i capisaldi della sua missione… Vieni a scoprire quali!

Progetto senza titolo 15
ragazzo con mucca

Cosa dice chi è già stato al Genziana...

Provare per credere...
Inviaci una richiesta senza impegno

Vieni a far filo' con noi...

Progetto senza titolo 17

sogni una vacanza così?

il Genziana ti aspetta!